Cocktailfoamer
Aquafaba voor producenten van cocktailmixen en dranken
Verkoopt u sourmix aan bars, dan maken uw klanten het schuim nog altijd zelf, drankje per drankje. VERY AQUAFABA levert voor de productie de bag-in-box van 10 L en de 1 T IBC voor het vloeibare product, en de zak van 3 kg voor het poeder. De methode achter de bar blijft eenvoudig: uw mix gaat in de fles, en de aquafaba gaat erbij bij de shake. Bijgewerkt: .
Formaten voor de productie
Bij 20 ml per drankje dekt een bag-in-box van 10 L 500 drankjes, een 1 T IBC 50.000 en een zak van 3 kg 2.250. Ongeopend blijft elk formaat minstens 12 maanden goed op kamertemperatuur; geopend vloeibaar product bewaart u bij 2 tot 6 °C en gebruikt u binnen 3 tot 4 dagen.
De minimale bestelling en de levertijd krijgt u met ons antwoord, zodra u uw volumes beschrijft in het professionele aanvraagformulier.
Wat u voor de bartender afdrukt
Uw mix brengt de sterkedrank, het citrussap en de siroop. De bartender doet 20 ml VERY AQUAFABA met één portie mix in de shaker, shaket stevig zonder ijs, voegt dan het ijs toe en shaket opnieuw. Die regels, gedrukt op uw etiket of uw receptkaart, maken van de mix een sour met een kraag.
Bartenders die het in detail willen zien, volgen de twee shakes voor elke sour.
Gegevens voor uw kwaliteitsafdeling
VERY AQUAFABA vermeldt water en kikkererwten, zonder additieven en zonder conserveermiddelen. Volgens de beschrijving van onze producten en formaten is het vegan, clean label, halal en koosjer, met een Nutri-Score A. De technische fiche komt mee met het antwoord op uw aanvraag.
Voorgemixte en gebottelde dranken
De methode op deze site voegt de aquafaba toe bij de shake, nooit in de batch. Ontwikkelt u een gebottelde of voorgemixte cocktail waar het schuim al in zit, beschrijf het product dan in het aanvraagformulier, en wij laten u weten hoe VERY AQUAFABA erin past.
VERY AQUAFABA kopen
Geniet, maar drink met mate
Pisco Sour
Amaretto Sour
Gin Fizz
White Lady
La Rosée
The Sunset
