Aquafaba für Hersteller von Cocktail-Mixen und Getränken

Bei 20 ml pro Drink reicht eine 10 L Bag-in-Box für 500 Drinks, ein 1 T IBC für 50.000 und ein 3 kg Beutel für 2.250. Verschlossen hält jedes Format mindestens 12 Monate bei Raumtemperatur; geöffnete flüssige Ware wird bei 2 bis 6 °C gelagert und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbraucht.

Mindestbestellmenge und Lieferzeit erhalten Sie mit unserer Antwort, wenn Sie Ihre Mengen im Anfrageformular für Profis beschreiben.

Ihr Mix enthält Spirituose, Zitrus und Sirup. Der Bartender gibt 20 ml VERY AQUAFABA mit einer Portion Mix in den Shaker, dann folgen ein kräftiger Shake ohne Eis und ein zweiter mit Eis. Diese Zeilen, gedruckt auf Ihr Etikett oder Ihre Rezeptkarte, machen aus dem Mix einen Sour mit Krone.

Bartender, die es genauer wissen wollen, finden die zwei Shakes für jeden Sour Schritt für Schritt.

VERY AQUAFABA nennt Wasser und Kichererbsen, ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Bei unseren Produkten und Formaten ist es als vegan, Clean-Label, Halal und Koscher ausgewiesen, mit Nutri-Score A. Das technische Datenblatt kommt mit der Antwort auf Ihre Anfrage.

Die Methode auf dieser Website gibt das Aquafaba beim Shaken dazu, nie in den Batch. Wenn Sie einen abgefüllten oder fertig gemischten Cocktail entwickeln, in dem der Schaum schon enthalten ist, beschreiben Sie das Produkt im Anfrageformular, und wir melden uns, wie VERY AQUAFABA dazu passt.