Wie viele Drinks ergibt eine 10 L Bag-in-Box?

500 Drinks zu je 20 ml. Geöffnet bei 2 bis 6 °C lagern und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbrauchen.

Wie viele Drinks ergibt ein 3 kg Beutel?

Ein 3 kg Beutel ergibt 2.250 Drinks, mit 1,3 g Pulver, angerührt mit 20 ml Wasser pro Drink. Trocken und verschlossen hält der geöffnete Beutel bis zu seinem Mindesthaltbarkeitsdatum.

Wann lohnt sich 10 L für eine Bar?

Um 500 Drinks innerhalb von 3 bis 4 Tagen zu verbrauchen, brauchen Sie ungefähr 125 bis 167 Sours pro Tag. Darunter vergleichen Sie die flüssigen Formate mit dem Pulver, je nachdem, wie planbar Ihr Service ist.

Soll ich mehrere 1 L Packungen oder eine 10 L Packung nehmen?

Schauen Sie, wie viele Sours Sie innerhalb von 3 bis 4 Tagen tatsächlich ausschenken. Eine 1 L Packung reicht für 50 Drinks, eine 10 L Packung für 500. Liegt Ihre Menge zwischen diesen Schwellen, passen mehrere 1 L Packungen oder Pulver vielleicht besser.

Wie bestelle ich größere Mengen?

Nutzen Sie das Anfrageformular für Profis und sagen Sie uns, wie viele Standorte Sie betreiben, wie viele Drinks Sie ungefähr ausschenken und welche Formate Sie im Blick haben. Mit der Antwort schicken wir Ihnen dann die passenden technischen Informationen.

Cocktail-Foamer

Cocktail-Foamer im Großgebinde: 10 L flüssig oder 3 kg Pulver?

Wer den ganzen Abend Sours aus 1 L Kartons shakt, öffnet viele Kartons. Für größere Mengen gibt es VERY AQUAFABA in zwei großen Formaten: Die 10 L Bag-in-Box ergibt 500 Drinks zu je 20 ml, der 3 kg Beutel Pulver 2.250. Welches passt, hängt weniger von der Größe des Gebindes ab als davon, wie schnell Ihre Bar es verbraucht. Aktualisiert: 5. Oktober 2026.

Schaffen Sie 10 L rechtzeitig?

Geöffnet wird eine 10 L Bag-in-Box bei 2 bis 6 °C gelagert und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbraucht.

500 Drinks in dieser Zeit bedeuten ungefähr:

167 Sours pro Tag über 3 Tage
125 Sours pro Tag über 4 Tage

Liegt Ihr Service regelmäßig in dieser Größenordnung, haben Sie mit der 10 L Bag-in-Box flüssiges Aquafaba direkt zur Hand, ohne sich durch mehrere 1 L Kartons zu arbeiten.

Liegt Ihre Tagesmenge deutlich darunter, zählt die Frist der geöffneten Packung mehr als die Größe des Gebindes.

Und wenn Sie zwischen 1 L und 10 L liegen?

Nicht jede Bar passt genau in eine Gebindestufe.

Ein 1 L Tetrapak ergibt 50 Drinks, das sind etwa 13 bis 17 Drinks pro Tag, wenn Sie ihn innerhalb von 3 bis 4 Tagen leeren wollen.

Eine 10 L Bag-in-Box hebt diese Schwelle auf etwa 125 bis 167 Drinks pro Tag.

Liegen Sie irgendwo dazwischen, kommt es darauf an, wie gleichmäßig Ihr Service läuft. Mehrere 1 L Packungen sind sinnvoll, wenn die Mengen planbar sind. Pulver passt besser, wenn die Zahl der Sours von einem Tag zum nächsten stark schwankt.

Wann Pulver sinnvoller ist

Der 3 kg Beutel ergibt 2.250 Drinks mit 1,3 g Pulver und 20 ml Wasser pro Drink.

Anders als geöffnetes flüssiges Aquafaba muss der geöffnete Beutel nicht innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbraucht werden. Trocken und verschlossen hält er bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Beutel. So nehmen Sie nur, was ein Service braucht, statt sich auf eine geöffnete 10 L Packung festzulegen.

Rühren Sie die benötigte Menge vor dem Service an und stellen Sie das angerührte Aquafaba kalt.

Das Gebinde nach Ihrem Service wählen

Ihr Service	Passendes Gebinde	Warum
Etwa 13 bis 17 Sours pro Tag	1 L Tetrapak	50 Drinks, innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufgebraucht
Zwischen den Stufen der flüssigen Gebinde	Mehrere 1 L Packungen oder Pulver	Hängt davon ab, wie gleichmäßig Ihre Mengen sind
Etwa 125 bis 167 Sours pro Tag	10 L Bag-in-Box	500 Drinks, innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufgebraucht
Die Menge schwankt stark von Tag zu Tag	Pulver	Sie rühren an, was Sie brauchen; der geöffnete Beutel hält trocken und verschlossen bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum

Die Tabelle ist ein Ausgangspunkt, keine Regel. Ein Betrieb mit sehr ungleichen Mengen greift vielleicht auch bei einem höheren Durchschnitt zum Pulver, während eine Bar mit sehr planbarem Service mit flüssigem Aquafaba einfacher arbeitet.