Mengenrechner
Wie viel Aquafaba pro La Rosée? Mengenrechner
Geben Sie ein, wie viele Coupes La Rosée Sie planen, und der Rechner ermittelt Wodka, Bergamottelikör, Zitronensaft, Himbeersirup, Orangenblütenwasser und VERY AQUAFABA, flüssig oder als Pulver. Auch die Tropfen werden hochgerechnet: 40 Drinks brauchen 80 Tropfen Orangenblütenwasser. Aktualisiert: .
Aquafaba-Rechner für La Rosée
Ihre Mengen
| VERY AQUAFABA flüssig | 20 ml |
|---|---|
| VERY AQUAFABA Pulver | 1,3 g |
| Wasser für das Pulver | 20 ml |
| Wodka | 30 ml |
| Bergamottelikör | 10 ml |
| Zitronensaft | 20 ml |
| Himbeersirup | 15 ml |
| Orangenblütenwasser | 2 Tropfen |
Quelle: VERY AQUAFABA Cocktailrezepte (Oktober 2026)
Auch die Tropfen wachsen mit
Tropfen wirken unwichtig, bis sich die Bestellungen vervielfachen. 40 La Rosée brauchen 80 Tropfen, und der Rechner führt diese Zahl neben den größeren Maßen. Planen Sie für die Station 8 bis 10 Eiswürfel pro Drink für den zweiten Shake ein.
Das Gebinde richtet sich nach der Zahl der Coupes
- 1 L Tetrapak: 50 Drinks, geöffnet innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbraucht.
- 10 L Bag-in-Box: 500 Drinks, für Betriebe mit hohem Volumen oder mehrere Bars, die sich ein Gebinde teilen.
- 200 g Beutel: 150 Drinks, geöffnet trocken und verschlossen haltbar bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum.
- 3 kg Beutel: 2.250 Drinks.
40 La Rosée: alle Mengen auf einen Blick
Für 40 Coupes bereiten Sie 1.200 ml Wodka, 400 ml Bergamottelikör, 800 ml Zitronensaft, 600 ml Himbeersirup, 80 Tropfen Orangenblütenwasser und 800 ml VERY AQUAFABA vor. Mit Pulver rühren Sie 53 g mit 800 ml Wasser an.
Batchen Sie Wodka, Likör, Zitrone, Himbeere und Orangenblütenwasser vor dem Service. Halten Sie das Aquafaba getrennt, damit jede Coupe ihren eigenen Dry Shake bekommt, und das Arbeitsblatt für La Rosée zeigt, wie der Drink bei jedem Schritt aussehen sollte.
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