Waar kopen
Waar u VERY AQUAFABA in Canada koopt
Vroeg of laat krijgt elke patisserie de vraag: een dessert zonder ei, een vegan menu, een gast die geen eiwit mag eten. VERY AQUAFABA is aquafaba van kikkererwten, een plantaardig eiwit dat opklopt, bindt en emulgeert. In Canada verkoopt Qualifirst het, dus het eerste pak is maar één bestelling verwijderd. Hieronder leest u wat u vraagt, hoeveel u nodig hebt en hoe u aan de grotere formaten komt. Bijgewerkt: .
Professionele volumes, formaten en het technische blad worden per project beantwoord: vertel ons wat u maakt en hoeveel.
Waar u koopt in Canada
| Kanaal | Wat daar staat |
|---|---|
| Qualifirst | Vraag hen naar het actuele assortiment |
Qualifirst is door VERY AQUAFABA in oktober 2026 bevestigd als kanaal voor Canada. Prijzen en voorraad zijn van de winkel; gebruik voor professionele volumes het formulier hieronder.
Bestellen bij Qualifirst
Qualifirst vermeldt VERY AQUAFABA als vegan eiwitvervanger, en de link op deze pagina opent die vermelding. Prijzen, voorraad en levering zijn van Qualifirst; controleer ze daar voordat u er een kaart op bouwt.
Tel vóór u bestelt de eiwitten van uw week, want zo wordt elk formaat geteld. Een pak van 1 L vervangt 33 eiwitten, bij 30 g vloeibaar per eiwit. Een zakje van 200 g poeder vervangt er 100, bij 2 g poeder aangemaakt met 30 ml water. Vraag Qualifirst bij uw bestelling welke van de twee op voorraad is.
Hoe vaak eiwit op uw kaart staat
Het formaat volgt het tempo waarin een geopend pak leeg raakt. Geopend vloeibaar product gaat bij 2 tot 6 °C in de koelkast en wordt binnen 3 tot 4 dagen gebruikt. Het past dus bij een keuken die elke service eiwit opklopt of spatelt: een pak van 1 L geeft 6 bereidingen meringue van 150 g.
Komen recepten met eiwit maar af en toe terug, dan bepaalt het poeder het tempo. Maak alleen aan wat de dag vraagt en houd het geopende zakje droog en gesloten: het blijft goed tot de houdbaarheidsdatum op het zakje. Gesloten zijn beide formaten minstens 12 maanden houdbaar op kamertemperatuur.
Vervangt u hele eieren in een biscuit of een cake? Reken 45 g aquafaba per ei en verminder de andere vloeistoffen met 5 tot 10 procent, want aquafaba brengt meer water mee dan een ei. De bakgids loopt het per baksel door.
Meer dan een pak per week
Voor een productie, een hotel of meerdere vestigingen prijzen wij de grote formaten rechtstreeks: de bag-in-box van 10 L vervangt 330 eiwitten, de IBC van 1 T 33.000 en het zakje van 3 kg poeder 1.500. Stuur de toepassing en een geschat maandvolume via het formulier op deze pagina, en de technische fiche komt terug met de offerte.
